Вы хорошо подумали прежде чем ставить себе такую задачу? Ну тогда возможно для вас не принципиально наличие именно настоящего огня, есть ведь искусственные камины, в которых пламя очень похоже на настоящее, и они совсем не опасные для помещений типа квартир.
Камин это больше для частного а не квартиры. Но если уж задача такая стала тогда будем решать как сделать камин в квартире. Для этого понадобится в отведенном месте замуровать цельную конструкцию будущего камина, провести дымоход и пробить в стене дыру на улицу что бы дым шел туда.
Если у вас средний этаж, то затея очень неразумная, дым будет мешать все верхним этажам. Такое может сделать только верхний этаж да и весьма такое проблемное дело. Все таки если хотите сделать в квартире камин, то лучше продавайте квартиру и покупайте частный с камином, или делайте камин там.